ทักษะความสามารถแผนกวางแผนและควบคุมการผลิต
Production Planning & Control (PPC) Skill Standard
โดย เพจโรงพิมพ์ไทย 5G
บทความนี้เป็นแนวทางการฝึกอบรมพนักงาน PPC ซึ่งผมมีความเห็นว่า ไม่จำเป็นต้องจบด้านการพิมพ์มาก็ได้ ให้เข้าใจวิชาการ หลักการ ทฤษฏี ของ Production Planning และ Production Control ที่ทุกอุตสาหกรรมการผลิตใช้ นำมาฝึกคิด ฝึกใช้ รับมือกับความแปรปรวนของ Man - Machines - Methods - Materials - Sub contracts และปัญหาคอขวด Bottle neck ที่เกิดขึ้นได้ทุกขั้นตอน ทุกกะ ทุกวัน
เป็นศาสตร์และศิลป์ของแผนก PPC จะ Optimize Scheduling อย่างไร ? สลับ Priority ใดก่อน ? ผลกระทบใดน้อยสุด ?
ผมจึงคิดว่า เป้าหมายของแผนกวางแผนและควบคุมการผลิต PPC คือ Cost Control & Cost Reduction สำคัญมากกว่าหน้าที่หลักคือผลักดันงานให้เสร็จส่งลูกค้าตามกำหนด เพียงข้อมูลในใบจ๊อบ Job Instruction ที่ครบถ้วน ชัดเจนก็เริ่ม Cost control ทันที ต้องให้ HR เขียน J.D ใหม่ให้สอดคล้องด้วยครับ
